Seminar på Røros (Norge) om «terroir» og lokale smaker knyttet til nordiske melkeprodukter is a project which aims to create a Nordic arena for the exchange of expertise and knowledge between the professional community, business, educational institutions and future farmers and employees in the industry. This is done by arranging a seminar at the dairy … Continue reading Seminar om «terroir» og lokale smaker knyttet til nordiske melkeprodukter