26.5.2025 at 9.00–11.30
University of Helsinki, Main building, small hall (F4050)
The results seminar was held in Finnish
The recording of the results seminar is available here until 17 June 2025
Strategisen tutkimuksen ohjelman Kohti kestävää, terveellistä ja ilmastoneutraalia ruokajärjestelmää (FOOD) päätösseminaari
Seminaari on tarkoitettu kaikille suomalaisen ruokajärjestelmän toimijoille: yritysten ja julkisen sektorin päättäjille, politiikoille ja virkamiehille sekä järjestöjen edustajille. Tarkasteltavana uusimman tutkimustiedon pohjalta ovat ne mahdollisuudet ja keinot, joilla nykyistä kestävämpään ruokajärjestelmään on mahdollista päästä. Seminaari on ajankohtainen myös hallitusohjelman mukaisesti poikkihallinnollisessa valmistelussa olevan Kestävä ja kannattava ruokajärjestelmä-kokonaisuuden kannalta.
Ohjelma
08:30 Tervetulokahvit
09:00 Avaus: ST FOOD-ohjelman tarkoitus ja teemat
Juha Helenius, ohjelmajohtaja
09:10 Oikeudenmukainen ruokamurros: miten eteenpäin?
Just food – hankkeen johtaja, tutkimusprofessori Minna Kaljonen sekä hankkeen tutkijat
09:45 Palkokasveilla kohti kestävää ruokajärjestelmää ja terveyttä
Leg4Life-hankkeen johtaja, professori Anne-Maria Pajari sekä hankkeen tutkijat
10:20 Kahvitauko
10:35 Maanviljelyn monihyötyiset ratkaisut ilmastokestävään ruokajärjestelmään
ST Multa-hankkeen johtaja, tieteellinen johtaja Jari Liski sekä hankkeen tutkijat
11:10 Koonti: Tutkimuksen avainviestit ja keskustelu
11:30-12:30 Lounas
